Sodium tripolyphosphate STPP là một trong những hóa chất công nghiệp phổ biến, được ứng dụng rộng rãi trong nhiều lĩnh vực như thực phẩm, tẩy rửa và xử lý nước. Vậy sodium tripolyphosphate là gì, đặc tính của nó ra sao và cách sử dụng thế nào để đảm bảo an toàn cho môi trường? Cùng Hanimex tìm hiểu qua bài viết dưới đây.
Sodium Tripolyphosphate Là Gì?
Sodium tripolyphosphate hay còn gọi là natri tripolyphosphate, là một hợp chất vô cơ có công thức hóa học Na₅P₃O₁₀. Đây là muối của natri và axit tripolyphosphate, thường được sử dụng như một chất phụ gia trong nhiều ngành công nghiệp. Sodium tripolyphosphate tồn tại dưới dạng bột trắng, dễ hòa tan trong nước và có khả năng hấp thụ độ ẩm cao. Trong ngành công nghiệp thực phẩm, hóa chất này đóng vai trò là chất bảo quản, ổn định và tạo kết cấu. Ngoài ra, nó còn được dùng làm chất tẩy rửa, chất xử lý nước và nhiều ứng dụng khác.
Sodium Tripolyphosphate
Đặc Tính Nổi Bật Của Sodium Tripolyphosphate
Tính Chất Vật Lý
- Trạng thái: Dạng bột hoặc hạt màu trắng.
- Khối lượng phân tử: 367,86 g/mol.
- Độ hòa tan: Dễ hòa tan trong nước, tạo ra dung dịch có tính kiềm nhẹ.
- Điểm nóng chảy: Khoảng 622°C (khi phân hủy).
- Tính hút ẩm: Có khả năng hấp thụ độ ẩm từ không khí rất nhanh.
Tính Chất Hóa Học
STTP dễ dàng thủy phân trong nước, đặc biệt ở môi trường có độ pH trung tính hoặc kiềm, tạo ra các ion orthophosphate như dinatri hydrogen phosphate (Na₂HPO₄) và mononatri dihydrogen phosphate (NaH₂PO₄), có khả năng làm mềm nước bằng cách ngăn chặn sự kết tủa của các ion kim loại. Phương trình hóa học:
Na5P3O10 + 2H2O → 2Na2HPO4 + NaH2PO4
STPP phản ứng với các axit mạnh như axit hydrochloric (HCl) để giải phóng axit photphoric (H₃PO₄). Phản ứng này thường được sử dụng trong công nghiệp hóa chất để sản xuất axit photphoric từ Na₅P₃O₁₀.
Sodium tripolyphotphat có khả năng tạo phức với các ion kim loại như Ca²⁺, Mg²⁺, Fe³⁺ trong nước cứng. Phản ứng này giúp làm mềm nước và ngăn ngừa sự hình thành cặn bám trong các thiết bị. Phương trình hóa học:
Na5P3O10 + Ca2+ → CaP3O10 + 5Na+
Quy Trình Sản Xuất Sodium Tripolyphosphate
Để sản xuất Na5P3O10, chúng ta cần thực hiện nhiều bước hóa học quan trọng. Ban đầu, hợp chất được tạo ra từ quá trình nung nóng hỗn hợp natri dihydrophosphate (NaH₂PO₄) và dinatri hydrogen phosphate (Na₂HPO₄) ở nhiệt độ cao từ 350°C đến 500°C. Tại đây, hỗn hợp sẽ trải qua quá trình khử nước và tổng hợp để tạo thành Sodium Tripolyphotphat (STPP). Giai đoạn này yêu cầu sự kiểm soát nhiệt độ và thời gian nung chính xác để tránh làm giảm chất lượng của sản phẩm. Tiếp theo, STPP được làm nguội nhanh để tránh kết tinh không đều và đảm bảo sản phẩm có dạng bột trắng hoặc hạt mịn.
Sau khi kết tinh và làm khô, sản phẩm thu được là natri tripolyphosphate có độ tinh khiết cao. Tiếp tục thực hiện sàng lọc bước cuối để loại bỏ các tạp chất và đảm bảo kích thước hạt đồng đều. Quy trình sản xuất cần kiểm soát chặt chẽ để đảm bảo sản phẩm đạt tiêu chuẩn công nghiệp và an toàn cho người sử dụng.
Ứng Dụng Của Natri Tripolyphosphate Trong Các Ngành Công Nghiệp
Ngành Thực Phẩm
Sodium tripolyphosphate trong thực phẩm đóng vai trò là chất bảo quản, chất nhũ hóa và chất ổn định. Nó giúp duy trì độ ẩm, cải thiện kết cấu và kéo dài thời gian bảo quản cho các sản phẩm như thịt, hải sản và các loại thực phẩm chế biến sẵn. Hàm lượng sử dụng thường được giới hạn từ 0,5% – 1,5% tùy vào từng loại thực phẩm.
STTP được ứng dụng rộng rãi trong ngành thực phẩm
Ngành Tẩy Rửa
Sodium tripolyphosphate là thành phần quan trọng trong các chất tẩy rửa gia dụng và công nghiệp. Với khả năng làm mềm nước cứng, hợp chất giúp nâng cao hiệu quả của các chất hoạt động bề mặt, tăng khả năng làm sạch. Ngoài ra, Na5P3O10 còn ngăn chặn các vết bẩn bám lại trên bề mặt sau khi giặt rửa.
Ngành Xử Lý Nước
Trong xử lý nước, natri tripolyphotphat được sử dụng để làm mềm nước, loại bỏ các ion kim loại như canxi và magie bằng cách tạo phức với các ion này. Đồng thời, hợp chất có khả năng ngăn cản sự hình thành cặn bám trong đường ống và thiết bị công nghiệp, bảo vệ hệ thống khỏi bị hư hỏng do nước cứng.
Ngành Gốm Sứ Và Hóa Chất
Trong các hoá chất ngành gốm sứ, để cải thiện độ bền của hỗn hợp gốm, người ta thường dùng sodium tripolyphosphate như một chất phân tán. Điều này sẽ giúp lớp men phủ đều lên bề mặt sản phẩm, không bị vón cục và tạo ra lớp men mịn, bóng đẹp. Ngoài ra, việc sử dụng hợp chất còn làm giảm hiện tượng men bị lắng cặn và tạo ra các khuyết tật trên bề mặt sản phẩm sau khi nung. Trong quá trình trộn nguyên liệu, Na5P3O10 có khả năng làm giảm độ nhớt của bùn gốm và hỗn hợp men, giúp việc đổ khuôn và tạo hình dễ dàng hơn, đảm bảo sản phẩm có hình dáng đồng đều.
Tác Động Môi Trường Của Sodium Tripolyphosphate Và Biện Pháp Xử Lý
Mặc dù có nhiều ứng dụng quan trọng xong sodium tripolyphosphate cũng gây ra một số vấn đề môi trường, đặc biệt là hiện tượng phú dưỡng trong các nguồn nước. Các ion phosphate từ STPP thúc đẩy sự phát triển quá mức của tảo và các vi sinh vật trong nước. Sự bùng nổ tảo làm cạn kiệt oxy hòa tan trong nước, gây ra tình trạng chết hàng loạt của cá và các sinh vật thủy sinh khác, làm suy thoái hệ sinh thái nước ngọt và biển.
Ngoài ra, nếu quá trình thải bỏ không đúng cách, hợp chất có thể thâm nhập vào đất, tích tụ và làm thay đổi cấu trúc hóa học của đất như dư lượng phosphate trong đất. Các vi sinh vật hữu ích trong đất như vi khuẩn cố định đạm có thể bị ức chế hoạt động do sự thay đổi pH và nồng độ phosphate cao, làm giảm độ màu mỡ của đất.
Để giảm thiểu tác động của Na5P3O10, cần thực hiện nghiêm ngặt các biện pháp xử lý. Đầu tiên, các nhà máy nên áp dụng hệ thống xử lý nước thải tiên tiến, như hệ thống lọc sinh học, kết tủa hóa học hoặc xử lý bằng công nghệ màng lọc để loại bỏ phốt phát trước khi xả thải ra môi trường. Khuyến khích sử dụng các chất tạo phức thân thiện với môi trường như zeolite hoặc citric acid trong sản xuất bột giặt và chất tẩy rửa. Cuối cùng, cần khuyến khích nâng cao nhận thức cộng đồng và doanh nghiệp để giữ môi trường luôn xanh, sạch, đẹp.
Lựa Chọn Và Mua Sodium Tripolyphosphate Chất Lượng Cao Ở Đâu?
Hanimex là doanh nghiệp chuyên cung cấp hóa chất công nghiệp, trong đó nổi bật là các sản phẩm như Sodium Tripolyphotphat, hóa chất tẩy rửa, xử lý nước và hóa chất thực phẩm. Với nhiều năm hoạt động trên thị trường, Hanimex đã xây dựng được uy tín và lòng tin từ các đối tác trong và ngoài nước, cam kết chất lượng sản phẩm:
- Nguồn gốc rõ ràng: Sản phẩm đều được nhập khẩu từ các nhà sản xuất lớn, có chứng nhận chất lượng quốc tế.
- Độ tinh khiết cao: Các sản phẩm hóa chất do Hanimex cung cấp đều có độ tinh khiết cao, có khả năng đáp ứng tiêu chuẩn trong các ngành thực phẩm, tẩy rửa và công nghiệp khác.
- Kiểm định chặt chẽ: Mỗi lô hàng đều được kiểm định kỹ lưỡng về thành phần hóa học và đảm bảo không có tạp chất gây hại.
Địa chỉ mua Na5P3O10 uy tín, chất lượng
Hiểu rõ về đặc tính, quy trình sản xuất và các tác động môi trường sẽ giúp bạn sử dụng sodium tripolyphosphate một cách an toàn và hiệu quả. Nếu có nhu cầu tìm mua hợp chất với giá thành ưu đãi và chất lượng đảm bảo, hãy liên hệ ngay với Hanimex để được tư vấn cụ thể.