Trong ngành công nghiệp hiện đại, Sorbitan Oleate đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sự ổn định của các hệ nhũ tương, quyết định trực tiếp đến chất lượng sản phẩm. Vậy sorbitan oleate là gì? Cùng tìm hiểu ngay trong bài viết dưới đây.
Sorbitan Oleate là gì?
Sorbitan Oleate là este của sorbitol (một loại polyol có nguồn gốc từ glucose) và acid oleic – một acid béo không no có trong dầu thực vật. Hợp chất này thuộc nhóm chất nhũ hóa không ion (non-ionic surfactants), có khả năng phân tán dầu trong nước, giúp tạo nên hệ nhũ tương bền vững. Nhờ cấu trúc phân tử đặc biệt, Sorbitan Oleate hoạt động hiệu quả trong nhiều môi trường khác nhau, kể cả trong điều kiện pH và nhiệt độ biến động.
Span 80 là chất gì
Đặc điểm hóa lý của Sorbitan Oleate
Tính chất vật lý
Span 80 tồn tại dưới dạng chất lỏng nhớt, màu vàng nhạt, không tan trong nước nhưng tan tốt trong dầu và dung môi hữu cơ như ethanol, chloroform. Nó có điểm sôi cao, khả năng bay hơi thấp và hoạt động ổn định trong phạm vi nhiệt độ rộng. Nhờ độ nhớt cao và khả năng phân cực tốt, nó thường được dùng để tăng độ nhớt và độ ổn định của các hỗn hợp chứa dầu.
Tính chất hóa học
Về mặt hóa học, Span 80 là một este nên có thể tham gia các phản ứng thủy phân trong môi trường acid hoặc kiềm mạnh, tạo thành acid oleic và sorbitol. Tuy nhiên, trong điều kiện sử dụng thông thường (pH trung tính, nhiệt độ thấp), hợp chất này rất ổn định. Ngoài ra, nhờ chứa các nhóm hydroxyl tự do từ sorbitol,hợp chất này có thể tạo liên kết hydrogen với nước hoặc các thành phần khác trong công thức, hỗ trợ khả năng phân tán và nhũ hóa.
Ứng dụng rộng rãi của Sorbitan Oleate
Ngành mỹ phẩm và chăm sóc cá nhân
Span 80 là thành phần quen thuộc trong các sản phẩm như kem dưỡng, sữa rửa mặt, son môi và kem chống nắng. Nó giúp phân tán đều các thành phần dầu và nước, tránh hiện tượng tách lớp, đồng thời tạo cảm giác mềm mại khi thoa lên da. Đặc biệt, trong các sản phẩm “oil-in-water” hoặc “water-in-oil”, Span 80 đóng vai trò như một chất ổn định và cải thiện độ bền của công thức qua thời gian.
Ngành thực phẩm
Trong thực phẩm, Span 80 được sử dụng như chất nhũ hóa (E494) trong các sản phẩm bánh kẹo, bơ thực vật, nước sốt hoặc kem tươi. Nó giúp tăng cường độ mịn và cải thiện cấu trúc sản phẩm, đồng thời hạn chế hiện tượng tách dầu trong quá trình bảo quản. Việc sử dụng đúng liều lượng cho phép cũng giúp đảm bảo an toàn và nâng cao giá trị cảm quan của sản phẩm.
Span 80 là tá dược gì
Ngành dược phẩm
Span 80 được dùng làm chất mang và chất nhũ hóa trong các công thức thuốc mỡ, kem bôi, nhũ tương và một số loại viên nang mềm. Nhờ tính an toàn sinh học cao và khả năng phối hợp tốt với các hoạt chất khác, nó giúp cải thiện độ phân tán, khả năng hấp thụ của dược chất vào cơ thể và tăng tính ổn định cho thuốc.
Công nghiệp hóa chất và sản xuất
Ngoài ba lĩnh vực nêu trên, Span 80 còn xuất hiện trong ngành sơn, chất tẩy rửa, bôi trơn và sản xuất polymer. Với vai trò là chất nhũ hóa hoặc chất làm ướt, hợp chất này giúp cải thiện độ đồng nhất, tăng cường độ bám dính và kéo dài thời gian sử dụng của sản phẩm công nghiệp.
Cách bảo quản Sorbitan Oleate để đảm bảo chất lượng lâu dài
Để Span 80 duy trì độ ổn định và hiệu quả trong thời gian dài, cần bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát và tránh tiếp xúc trực tiếp với ánh sáng mặt trời. Nhiệt độ lý tưởng là dưới 30°C, không để sản phẩm gần các nguồn nhiệt hay khu vực có độ ẩm cao, vì có thể làm biến tính hợp chất và ảnh hưởng đến khả năng nhũ hóa.
Bao bì đựng hợp chất này nên là thùng nhựa HDPE hoặc thép không gỉ có lớp chống ăn mòn, được đậy kín sau mỗi lần sử dụng. Việc bảo vệ khỏi sự nhiễm bẩn vi sinh hoặc các tạp chất bên ngoài cũng rất quan trọng, đặc biệt khi ứng dụng trong ngành mỹ phẩm và thực phẩm.
Trong trường hợp sử dụng lâu dài hoặc vận chuyển xa, cần thường xuyên kiểm tra độ nhớt và màu sắc của Sorbitan Oleate để đảm bảo không có sự phân hủy hoặc oxy hóa. Nếu thấy xuất hiện mùi lạ hoặc màu sậm hơn bình thường, nên loại bỏ hoặc kiểm tra lại chất lượng trước khi dùng.
Tác động của Sorbitan Oleate đến sức khỏe – Lưu ý khi sử dụng
Span 80 được đánh giá là an toàn với người sử dụng khi dùng đúng liều lượng cho phép. Các tổ chức an toàn thực phẩm và mỹ phẩm như FDA hay CIR đều đã xác nhận hợp chất này không gây độc hại cấp tính hay mãn tính. Tuy nhiên, với một số cá nhân có làn da nhạy cảm, việc tiếp xúc trực tiếp với Span 80 có thể gây kích ứng nhẹ, đặc biệt nếu sản phẩm chưa được pha loãng hoặc kết hợp đúng cách.
Đối với người lao động trong ngành sản xuất hoặc chiết rót, việc tiếp xúc trực tiếp ở nồng độ cao qua thời gian dài nên được hạn chế bằng cách sử dụng găng tay, khẩu trang và đảm bảo hệ thống thông gió tốt. Trong trường hợp bị dính vào da hoặc mắt, cần rửa ngay bằng nước sạch và theo dõi tình trạng.
Cuối cùng, khi sử dụng trong sản phẩm ăn uống hoặc chăm sóc sức khỏe, phải đảm bảo Sorbitan Oleate đạt tiêu chuẩn thực phẩm hoặc dược phẩm (food grade hoặc pharma grade). Tránh sử dụng nhầm loại công nghiệp hoặc không rõ nguồn gốc, vì có thể chứa tạp chất gây hại cho cơ thể.
Chọn mua Sorbitan Oleate: Những tiêu chí bạn nên quan tâm
Tuy Span 80 là hóa chất có ứng dụng rộng rãi, nhưng chất lượng giữa các nhà cung cấp trên thị trường hiện nay không đồng đều. Do đó, khi chọn mua, bạn nên ưu tiên sản phẩm có chứng nhận xuất xứ rõ ràng, bảng phân tích kỹ thuật (COA), đạt tiêu chuẩn an toàn theo lĩnh vực sử dụng (mỹ phẩm, thực phẩm, dược phẩm). Hợp chất phải có màu vàng nhạt, đồng nhất, không lẫn tạp và có độ nhớt ổn định.
Tiêu chí chọn mua span 80 là gì
Nếu bạn đang tìm một địa chỉ cung cấp Sorbitan Oleate uy tín, Hanimex là lựa chọn mà bạn không nên bỏ quá. Chúng tôi cam kết mang đến sản phẩm đạt chuẩn chất lượng quốc tế, có đầy đủ giấy tờ kiểm định và hỗ trợ kỹ thuật tận nơi. Với hệ thống kho hàng lớn, nguồn cung ổn định và dịch vụ hậu mãi chuyên nghiệp, Hanimex luôn sẵn sàng đồng hành cùng các doanh nghiệp trong quá trình tối ưu hóa sản xuất. Liên hệ với chúng tôi qua các kênh truyền thông để được báo giá ưu đãi nhất.
Việc hiểu rõ về tính chất cũng như các biện pháp bảo quản phù hợp sẽ giúp bạn tối ưu hóa công dụng của Sorbitan Oleate đồng thời hạn chế tối đa rủi ro đối với sức khỏe con người.
