Dicalcium Phosphate (CaHPO₄) đóng vai trò là một hợp chất vô cơ thiết yếu, được ứng dụng rộng rãi trong nhiều lĩnh vực công nghiệp. Lý do là vì nó cung cấp hiệu quả canxi và phốt pho, hai khoáng chất tối quan trọng cho dinh dưỡng và sự phát triển của hệ xương.
Dicalcium Phosphate là gì?
Dicalcium Phosphate (CaHPO₄), hay còn được biết đến với tên gọi phosphate dicalcium, là một hợp chất vô cơ với công thức hóa học là CaHPO₄. Về bản chất, nó là một muối của axit phosphoric, được tạo thành từ sự kết hợp của hai nguyên tử canxi (Ca) với một phân tử axit photphoric.
CaHPO₄ được tạo thành từ 2 nguyên tử canxi (Ca) và phân tử axit photphoric
CaHPO₄ có thể tồn tại ở nhiều dạng, bao gồm dạng khan (anhydrous dicalcium phosphate) và dạng ngậm nước (dihydrate). Dạng khan thường được sử dụng trong sản xuất thực phẩm và dược phẩm vì có độ ổn định cao, dễ bảo quản và không bị ảnh hưởng bởi độ ẩm môi trường.
Dicalcium Phosphate có những đặc điểm gì?
CaHPO₄ sở hữu nhiều đặc điểm nổi bật khiến nó trở thành một hợp chất quan trọng trong các ứng dụng công nghiệp. Về mặt vật lý, CaHPO₄ là một chất rắn màu trắng, không mùi, và có thể tồn tại dưới dạng tinh thể hoặc bột. Khi để lâu trong không khí, hợp chất này dễ dàng hút ẩm và có thể tạo thành các kết tủa dạng bột.
Dicalcium Phosphate ít hòa tan trong nước nhưng có thể hòa tan một phần trong môi trường axit, điều này giúp nó được sử dụng hiệu quả trong các sản phẩm bổ sung dinh dưỡng, nơi nó cần giải phóng trong môi trường dạ dày.
CaHPO₄ màu trắng, không mùi, tồn tại dưới dạng tinh thể và bột
Hợp chất này cũng dễ dàng được cơ thể động vật và con người hấp thu qua hệ tiêu hóa, nơi phốt pho và canxi từ CaHPO₄ tham gia vào các quá trình sinh lý như phát triển xương và chức năng thần kinh.
Bên cạnh đó, CaHPO₄ là một hợp chất ổn định, ít phản ứng với các hóa chất khác dưới điều kiện môi trường bình thường. Nó không dễ bị phân hủy bởi nhiệt hoặc ánh sáng, làm cho nó trở thành nguyên liệu lý tưởng trong các sản phẩm bổ sung dinh dưỡng và chất độn trong thực phẩm.
Ứng dụng của Dicalcium Phosphate
Trong thức ăn chăn nuôi
Trong ngành nông nghiệp, Dicalcium phosphate là phụ gia khoáng phổ biến trong thức ăn chăn nuôi. Hợp chất này cung cấp đồng thời canxi và photpho giúp cho sự phát triển của xương, răng và hệ thống sinh sản của vật nuôi. Việc bổ sung DCP sẽ hạn chế tình trạng còi cọc, xương yếu hoặc suy giảm khả năng sinh sản.
Ngoài ra, khi vật nuôi hấp thu đủ dưỡng chất, hệ miễn dịch sẽ hoạt động hiệu quả hơn. Nhờ đó, vật nuôi tăng trưởng nhanh, ít mắc bệnh, từ đó nâng cao năng suất thịt, trứng, sữa và tối ưu hiệu quả chăn nuôi.
CaHPO₄ được ứng dụng nhiều trong các ngành công nghiệp và nông nghiệp
Trong nha khoa và chăm sóc răng miệng
Dicalcium phosphate thường có mặt trong các sản phẩm chăm sóc răng miệng như kem đánh răng vì cung cấp canxi và photpho, hỗ trợ tái khoáng hóa men răng bị tổn thương nhẹ và giúp phục hồi cấu trúc bề mặt răng. Nhờ đặc tính mài mòn nhẹ, DCP cũng giúp làm sạch mảng bám mà không gây tổn hại đến men răng.
Trong nha khoa, DCP còn được ứng dụng trong các sản phẩm hỗ trợ điều trị răng nhạy cảm. Với khả năng bít các ống ngà bị hở sẽ làm giảm ê buốt và làm dịu cảm giác khó chịu khi ăn uống. Nhờ tính tương thích sinh học cao, DCP không gây kích ứng mô răng nên được đánh giá cao trong nha khoa.
Trong mỹ phẩm
Dicalcium phosphate cũng được đưa vào nhiều sản phẩm mỹ phẩm như phấn nén, kem đánh răng, sữa rửa mặt,… nhờ đặc tính trơ và độ an toàn cao. Chất này giúp cải thiện kết cấu sản phẩm, ổn định chất lượng trong quá trình bảo quản và sử dụng.
Trong các sản phẩm tiếp xúc trực tiếp với da và khoang miệng, DCP không gây kích ứng hay phản ứng phụ. Chính vì lý do này nên DCP ngày càng phổ biến trong ngành công nghiệp chăm sóc cá nhân hiện đại.
Trong ngành dược
Trong sản xuất dược phẩm, Dicalcium phosphate đóng vai trò là tá dược nén viên rất phổ biến. Nhờ tính chất ổn định, ít hút ẩm và không phản ứng với nhiều hoạt chất khác, DCP giúp viên thuốc có hình dáng chắc chắn, dễ bảo quản và thuận tiện khi sử dụng.
Bên cạnh vai trò tá dược, DCP còn được sử dụng trong các chế phẩm bổ sung canxi và photpho, giúp phòng ngừa loãng xương và thiếu khoáng. Đây là lựa chọn an toàn cho người cao tuổi, phụ nữ mang thai hoặc người có nhu cầu bổ sung khoáng chất thiết yếu.
Cách sản xuất Dicalcium Phosphate
Trong công nghiệp, dicanxi phosphat thường được sản xuất từ phosphoric acid hoặc phosphat tự nhiên thông qua các phản ứng hóa học đơn giản nhưng hiệu quả. Một trong những phương pháp phổ biến là cho phản ứng giữa phosphoric acid (H₃PO₄) và canxi carbonate (CaCO₃), tạo ra Dicalcium Phosphate và khí carbon dioxide (CO₂).
H₃PO₄ + 2CaCO₃ → CaHPO₄ + CO₂ + H₂O
Sản phẩm sau phản ứng được lọc, làm khô và chế biến thành dạng bột hoặc tinh thể phục vụ cho nhiều mục đích sử dụng khác nhau. Ngoài ra, CaHPO₄ còn có thể được sản xuất từ nguồn phosphat tự nhiên, một loại khoáng chất giàu phốt pho.
CaHPO₄ còn có thể được sản xuất từ nguồn phosphat tự nhiên
Khoáng chất này được xử lý bằng axit sulfuric để tạo ra axit phosphoric, sau đó cho phản ứng với canxi hydroxide hoặc canxi carbonate để tạo thành CaHPO₄. Cả hai phương pháp đều được áp dụng rộng rãi trong công nghiệp tùy theo nguồn nguyên liệu sẵn có và yêu cầu kỹ thuật.
Tiêu chuẩn chất lượng Dicalcium Phosphate
Để đảm bảo chất lượng và an toàn khi sử dụng, CaHPO₄ cần tuân thủ nghiêm ngặt các tiêu chuẩn kỹ thuật trong quá trình sản xuất và kiểm định. Trước hết, độ tinh khiết là yếu tố quan trọng, sản phẩm phải không chứa các tạp chất như kim loại nặng hay các chất độc hại ảnh hưởng đến sức khỏe.
Ngoài ra, khả năng hòa tan trong môi trường axit giúp CaHPO₄ dễ hấp thu qua hệ tiêu hóa, đặc biệt trong các sản phẩm bổ sung dinh dưỡng. Hàm lượng canxi và phốt pho cũng phải được kiểm soát chặt chẽ để duy trì tỷ lệ hợp lý, tối ưu cho nhu cầu sinh lý của con người và động vật.
CaHPO₄ cần tuân thủ nghiêm ngặt các tiêu chuẩn kỹ thuật trong quá trình sản xuất và kiểm định.
Bên cạnh đó, tiêu chuẩn vi sinh là yếu tố không thể thiếu, yêu cầu sản phẩm phải không chứa vi khuẩn, nấm mốc hay các vi sinh vật gây hại. Những tiêu chuẩn này giúp đảm bảo CaHPO₄ được sử dụng an toàn trong thực phẩm, dược phẩm và thức ăn chăn nuôi.
Nhà cung cấp Dicalcium Phosphate trên thị trường Việt Nam
Tại thị trường Việt Nam, Hanimex là một trong những nhà cung cấp CaHPO₄ uy tín và được nhiều doanh nghiệp tin tưởng lựa chọn. Công ty chuyên nhập khẩu và phân phối CaHPO₄ chất lượng cao, đáp ứng tiêu chuẩn sử dụng trong thực phẩm, dược phẩm và thức ăn chăn nuôi.
Sản phẩm của Hanimex có độ tinh khiết cao, đảm bảo tỷ lệ canxi – phốt pho hợp lý và an toàn vi sinh. Bên cạnh đó, Hanimex còn cung cấp đầy đủ chứng nhận xuất xứ, kiểm định chất lượng và hỗ trợ kỹ thuật cho khách hàng. Nhờ vào nguồn cung ổn định và dịch vụ chuyên nghiệp, Hanimex đã trở thành đối tác lâu dài của nhiều doanh nghiệp trong ngành nông nghiệp và thực phẩm.
Hanimex đơn vị cung cấp CaHPO₄ uy tín và được nhiều doanh nghiệp tin tưởng lựa chọn
CaHPO₄ (dicanxi phosphat) là hợp chất quan trọng với nhiều ứng dụng trong thực phẩm, dược phẩm, phân bón và thức ăn chăn nuôi. Việc lựa chọn sản phẩm đạt chuẩn, như anhydrous Dicalcium Phosphate, giúp đảm bảo hiệu quả và an toàn. Hãy ưu tiên nhà cung cấp uy tín để đảm bảo chất lượng và giá trị sử dụng lâu dài.
Bảo Khánh –
Đúng thông số kỹ thuật.